3 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿沥干水分 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿冲洗 ，葡萄添加一半糖 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿全部留用；
5 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、捞出 ，
白糖（6:1）做法 ：
1 、
原料 ：新鲜的葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，室温下保存；
7 、装进干净 、密封 ，让葡萄皮 、彻底晾干水分；
4 、